Gnocchis au beurre et au fromage, premier plat du restaurant Cantinone Storico à Venise

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Notre menu

Plats de poisson et de viande de la tradition vénitienne et italienne, avec des produits frais et de saison.

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Carte des vins

Étiquettes de la Triveneto et nationales, y compris de millésimes historiques, Champagne et cocktails en bouteille et au verre.

Coppia di clienti brinda con vino a un tavolo del ristorante Cantinone Storico a Venezia

Le plat qui nous représente

Risotto aux noix de Saint-Jacques, safran et carpaccio de crevette rouge.

Risotto allo zafferano con riduzione balsamica, piatto Cantinone Storico Venezia

Entrées

Assortiment de poisson en entrée, burrata des Pouilles aux tomates cerises et olives taggiasche, tartare de bar au citron vert.

Piatto di carne con salsa e contorno, abbinato a calice di vino rosso, ristorante Cantinone Storico Venezia

Premiers plats

Tagliatelles à la daurade, orange et éclats de pistache, soupe de poisson, spaghetti à l'encre de seiche, spaghetti aux palourdes, tagliatelles alla busara, raviolis à la ricotta et aux épinards.

Filetto di pesce con crosta croccante su crema di verdure, piatto gourmet Cantinone Storico Venezia

Plats principaux de poisson

Filet de turbot en croûte de pommes de terre, saumon cuit à basse température, bar en croûte de sel, friture mixte, la pêche du jour à choisir dans la vitrine.

Pasta con vongole e frutti di mare, piatto tipico veneziano Cantinone Storico Venezia

Plats principaux de viande

Foie à la vénitienne avec polenta, côtelettes d'agneau grillées et tagliata de rosbif.

Antipasto di prosciutto crudo e mozzarella, ristorante Cantinone Storico Venezia

Desserts

Tous les desserts sont faits maison : tiramisu, crème catalane et soufflé au cœur fondant de chocolat.

Sur demande, propositions sans gluten et sans lactose.

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