Alcuni esempi estratti dal menù alla carte:
Antipasto misto di pesce
Baccala mantecato con polenta
Saltata di cozze e vongole
Spaghetti alle vongole veraci
Tagliatelle con gamberi, zucchine e zafferano
Risotto alla pescatora
Fritto misto di mare
Filetto di branzino al forno con salicornia e verdure di stagione
Branzino al forno in crosta di sale
Specialità di terra:
Burrata Pugliese con pomodorini, olive taggiasche e pesto
Minestrone di verdure
Ravioli di ricotta e spinaci al mascarpone e tartufo
Rigatoni con crema di ceci, verdure e ricotta affumicata
Fegato alla veneziana con polenta
Costolette di agnello alla griglia
Coscia di anatra a bassa temperatura profumata al arancia
Filetto di manzo al pepe verde
Dessert vari , dal tiramisù ai profiteroll
Ottima Carta dei Vini con etichette importanti come
Champagne, l'Amarone, Brunello di Montalcino , Ferrari maximum
e molti altri ..
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